Erzurum’un markalaşmış lezzeti Çıtır Lahmacun, Abdullah Usta’nın hünerli ellerinden lahmacun, pide, kebap ve ızgara çeşitlerinden oluşan eşsiz bir menü ile hizmetinizde.
Tüm ürünlerimiz geleneksel taş fırında ve sadece odun ateşinde hazırlanmaktadır.
Bahçemizden taptaze sebze ve yeşillikler, Çıtır’ın mutfağında tertemiz yıkanarak sofranıza geliyor.
Taze günlük süt ve özel buğday unu ile hazırlanan hamurlar, lezzeti doyumsuzlaştırıyor.
Sağlıklı sığırlardan elde edilen taptaze döş ve kaburga etlerimiz özenle terbiye ediliyor.
Özenle yıkanmış sebzeler ile taze döş ve kaburga eti, Abdullah Usta’nın lezzetli elleriyle harmanlanıyor.
Tüm bu adımların sonunda ortaya çıkan enfes tatlar Çıtır’a özel sunum ile yemeye hazır hale geliyor.